日比谷Bar田町Dining　これぞ「サービス」

士業の顧客獲得に掛ける時間を半分に、受注単価を30％増に、
士業Web集客志師塾の五十嵐です。

先日、スタッフの誕生会で使った「日比谷Bar DINING 田町店」。
ここのサービス、「本物だ」と思いました。

もともとこの店を利用しようと思ったのは、
起業塾に来てくれた小野寺さんが、
もともと日比谷Barの統括責任者だったからです。

「良い店ないですか？」と聞いたところ、
ここを紹介してくれました。

まず、お花。
近くに花屋さんが無いかを電話で聞いたところ、近くに無いとのこと。

ありゃー、と思っていたら、
なんと往復20分くらい掛けて買いに行ってくれていたんです。

感謝ですね、本当に。

で、乾杯の時に出てきたのが、エクスウィルビール、笑
なんと会社のHPからラベルを作ってくれていました^^

次に、メニュー表。
こちらもスタッフ名をもじって
スタッフの名前が書いてあるメニュー表。

メニューの中には、
・Tokochan-Sprash（誕生日スタッフのためのカクテル）
・EWPハリケーン　（ExWillPartnersのEWP、会社のカクテル）
というオリジナルカクテルまで。

あわせてウェルカムボードも準備してくれていました^^

さらに、デザートプレートにもスタッフ名が！

最後に、お店の電気を落とし、フロア全体に響く声で
「○○さん誕生日おめでとう！」の掛け声とともに、
超ビッグなカクテルまでも。

最後はばっちりお見送り、
100メートル先まで歩いて行っても、お辞儀をしてくれていました。

これだけのサービスを受けると、

「サービスにお金を払いたい」という感覚になります。

あと、店長の小谷野さんがとっても素敵。

注文のためにお呼びすると、
必ず「はい、小谷野です」とお笑い芸人風で駆けつけてくれます、笑

知識も豊富でトークも面白い。
こんなバーテンさん＆店長さんがいる店、
最高ですね。

紹介してくれた小野寺さんは、
ファースト10、つまりはじめの10秒と10分を改善するだけで、
店舗の売上を激増させるプロフェッショナル。

その手腕を、日比谷Barで感じました。

日比谷Bar DINING 田町店の皆さん、小野寺さん、ありがとうございました！

士業もサービス業です。

こうした「本物のサービス」は
参考になるところもあるように思いましたよ。

士業ウェブマーケティング＠志師塾のMBA中小企業診断士五十嵐

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